南台科大學區美食 蘋果紅茶手工果醬創意貝果專賣店
 更新日期:2009/11/18 08:13 范銘偉
 
【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】


  傳統貝果吃起來的口感較為乾硬紮實有嚼勁,但這間鄰近南台科技大學的貝果小吉(BAGEL MACHI),店裡賣的卻是Q軟富有彈性的獨特貝果,深獲許多學生族群喜愛。


  貝果小吉於今年9月底新開幕,經營者之一的高先生表示,當初開店原本就設定要做年輕人喜歡吃的東西,因此選擇將店面開在學區週邊,結合他西餐出身的經歷,再加上女友西點方面的廚藝,同時聘請專門製作貝果的師傅,量身打造出特殊的貝果口感。


  經過改良的貝果,外觀看起來像漢堡,但口感上則是Q軟中又保有嚼勁,口味上目前蔓越莓、藍莓、芝麻、起士、巧克力等共約九種,並搭配美生菜、洋蔥、蕃茄等新鮮豐富的蔬菜。


  主菜部份的選擇也相當多,其中泰式卡啦雞腿排是最熱賣的種類,鮮嫩的雞腿排淋上酸酸甜甜的特調泰式醬汁,吃起來特別對味,另外顧客若不想搭配貝果,也可換成墨西哥捲餅,更是別有一番風味。


  「踏實地做好每一份餐點」,貝果小吉用一顆最真誠的心服務消費者,堅持食材品質,並用創意做出獨特性,讓幸福滋味蔓延在每一位顧客心中。(攝影/范銘偉)


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