賞味內湖輕食廚房手工果醬
捷運文湖線通車為內湖的交通帶來更便利的選擇,也讓更多人留意到內湖的巷弄美食,其中位在捷運文德站附近的TiMAMA是一家擁有社區溫馨氣氛的輕食廚房,店內除了提供烘焙麵包外,還有各種輕食早午餐和咖啡,更有主人親手做的各種美味產品,讓消費者從一進門就可以開始品嚐各種幸福氣味。




  TiMAMA負責人林小姐因為喜歡做菜,所以結合了烘焙麵包和餐點,提供給消費者更多元的飲食享受,像是活力超值早餐、嫩煎香草雞腿排及培根磨菇起士蛋捲等人氣菜色,都是主人在開放式的廚房中現點現做,讓消費者可以品嚐主人的手藝和美味,再搭配一杯香醇的咖啡,就算忙碌工作的上班族也能享受片刻忙裡偷閒的自在時光。




  TiMAMA除了餐點外,林小姐也會做各種的手工美食,像是手工麵包、餅乾和果醬等等,她也會定期開設社區媽媽教室,教大家怎麼自己做好吃的美味,學生當中更不乏內湖科學園區的上班族。若是喜歡辦西式宴會的消費者也可以到TiMAMA尋寶,因為林小姐也可以代為設計宴會點心、團體餐盒和客製化禮品,就像即將到來的聖誕節她也準備推出方便又美味的聖誕節套餐,讓想開PARTY的消費者可以輕鬆許多。




  開店近八個月,林小姐說,當初想開這樣一家店就是想好好照顧自己的小孩,所做的每道菜也都是以媽媽的心情去製作,就是希望讓每個人都可以品嚐到健康和美味,未來也會繼續推出各種新產品,讓TiMAMA成為社區手工美食的代名詞。(攝影/謝燕豪)

 

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貓‧朋友天然手工果醬

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