手工果醬 烏來馬告旅遊節 享樂省很大
炎夏到烏來走一趟消暑之旅,還能享用「馬告」大餐!


一提到烏來,多數民眾立刻聯想到的是泡湯,事實上,夏季的烏來一樣迷人,首度舉辦的二○一○烏來馬告旅遊節將從十九日展開,一直到九月底,除了以當地泰雅族人傳統料理調味品「馬告」為主軸的各式風味餐外,還有約三十家的飯店餐廳業者聯合促銷,套房最低五折起,泡湯、用餐都有折扣,業者初估三個月期間約可吸引九十萬旅客。


馬告在泰雅族語中有「繁衍、充滿生機」之意,屬樟科類,主要產於東南亞一帶,馬告在國外又稱山胡椒,主要用途是萃取精油進行芳香療法,有安定寧神、治療皮膚病功效,在烏來當地,馬告是泰雅族人攝取鹽分的來源,用於食材料理。


烏來鄉觀光發展協會理事長高淑敏表示,馬告被泰雅族人視為「聖品」,除了食用外,傳統上若夫妻吵架,老婆跑回娘家,老公必須帶著馬告上門才能帶回老婆,由此可見馬告對泰雅族人的特殊意義。


當地業者配合旅遊節推出馬告大餐,有馬告法式醬烤子排、馬告冰酥苦花魚和馬告香腸等。主辦單位於十九日當天在烏來綜合活動中心,安排三場健走活動,並現場販賣兩百元的福袋,內涵價值絕對超過五百元,有機會「以小搏大」獲得要價六到八千元的高檔住宿券。

 

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